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茭白炒肉简单做法教程

更新时间: 2021-04-10 04:17:52

1、食材:茭白2根,猪五花肉3两,葱,姜,蒜,泡花椒,鸡精各适量。

2、五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油;

3、放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香;

4、加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟;加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟;

5、放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。

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