主料：肥猪肉400克，香菇干1个，鱿鱼干1个。

辅料：生抽少许，白糖少许，细盐少许，花生油少许，调味酱2勺，老抽少许。

准备阶段：

1、把猪肉，干香菇，鱿鱼干洗净备用；

2、干香菇浸泡在水里，捞起浸泡的香菇放在锅里加点水和白糖，炒一下，然后装在碗里待用；

3、猪肉切片放碗里，鱿鱼用剪刀剪成块状或者丝状。

做法：

1、把蒜头剁碎后放进热了油的锅里，然后放猪肉进去先炒，接着放鱿鱼，一起炒一会，最后把香菇放进去，一起搅拌炒