主料：魔芋1个。

步骤：

从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水跟石灰水。准备干净的器皿，加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水，再依次分量加入石灰水，然后将魔芋刮入器皿中。等待6小时之后，用刀在器皿中把魔芋均分规整切开，取出放入锅中加水，灶灰水，石灰水煮，看到锅中魔芋由淡灰色变成深色的时候即可。