1、盛半盆水，水温是20度左右；

2、将核桃放入盆中浸泡10分钟左右，其间不停的搅动，让核桃表面全部着水湿润；

3、核桃泡完后，用针或小刀把核桃缝隙中的黑色脏东西挑出，再配合用鞋刷清理，反复操作，直到核桃干净为止；

4、清理完毕后，用干布或手纸吸干核桃表面水份；

5、待核桃表面干后，用软毛牙刷仔细的刷，进一步清理表面的残留物；

6、将核桃放置在抽屉里，或者放入塑封袋里，待核桃彻底阴干，一般2至3天即可。