房屋租金收据的书写通常应由标题、正文、落款三部分组成。首先写明租金收据标题，其次写明支付人与房租基本信息、租金金额（包括大小写）、支付方式、租赁期限等，最后写明收款人基本信息，收款人签字盖章注明日期。

法律依据：

《民法典》第七百零三条

租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。

第七百零四条

租赁合同的内容一般包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。