花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的，比如，绿馒头添加了菠菜，紫馒头添加了紫薯，黄馒头添加了玉米面或者南瓜。以下介绍一下花样馒头的简易做法：

材料：面粉200克，辅料酵母3克，白糖50克。

步骤：

1、准备好食材酵母，面粉，少量白糖；

2、和好面；

3、放发酵两倍大；

4、发酵后再排一下空气；

5、搓成长条；

6、对着卷起来；

7、用筷子夹一下。醒半个小时；

8、放入蒸锅蒸，蒸煮时间按平时蒸馒头的时间控制即可。