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蒜泥洋葱粉丝虾步骤

更新时间: 2021-01-30 11:38:45

1、明虾20只、洋葱一小半、大蒜2颗、葱少许、红萝卜少许、粉丝一小捆。

2、粉丝提前用开水泡软备用。

3、洋葱大蒜切成末备用。

4、少许油用小火把洋葱大蒜末炒香,提前调汁倒入煮开就可以用了。

5、一定要活虾,开背用牙签把虾线挑出。把虾的脚跟须都剪掉,洗好放在盘子里,用料酒生姜丝腌制15分钟。

6、粉丝铺在盘底,虾摆好造型,把酱汁均匀的浇在上面,放红萝卜丁点缀,锅里水开了上锅蒸5分钟,出锅撒葱花即可食用。

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