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酸菜不能和什么一起吃

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

不能和酸菜一起吃的有,柿子,猪肝,蜂蜜。

酸菜和柿子,酸菜属于性偏寒的食品,而柿子属于凉性食品,两者一起或先后食用,会增加人体肠胃的负担。易造成胃痛、胃酸、腹泻、呕吐等现象;酸菜和猪肝,猪肝含有铜离子。会促使酸菜中已经不多的维生素c发生氧化作用。进而破坏营养素的吸收。降低酸菜的食用价值;酸菜和蜂蜜,酸菜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,与具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用,易引起腹泻、腹痛的症状,并且降低食材的营养功效。

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