可以的，要去工商局进行注册，流程请参考“如何开办公司”，一步步来，虽然繁琐，但为以后省去不少麻烦，至少可以保持正当销售。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。