说到黑暗料理，很多人都会想到鲱鱼罐头，简直堪称美食界的核炸弹，夸张点说是有着极强杀伤力的“生化武器”。然而在瑞典却是当地居民的美食。那你知道鲱鱼罐头的正确吃法吗？那么本期的饮食文化，为你深入解析。

鲱鱼罐头食用方法：

食材准备：鲱鱼罐头、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆。

做法：

1、将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。

2、用一块Kavli薄脆片做饼底（可先为饼底涂上牛油）；

3、在Kavli薄脆片放上鲱鱼罐头；

4、涂上酸奶油；

5、放上土豆及洋葱；

6、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了。

食用须知：

1.打开罐头前通知周围人，以防造成意外。

2.不在封闭的环境内开启罐头。

3.打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体。

4.严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5.在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。

6.一定要煮熟后在食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来再加热以免炸裂。

7.如有任何不适症状，请先将病人转移到通风处，并进行人工呼吸，如果症状仍未缓解，请立刻就医。

8.开启后一定要食用完，要节约食物。