起泡酒能放两年，五年左右属于成熟期，十年之后就开始衰退了。在国外，法律规定，气泡葡萄酒是不标注保质期的。但是，根据国内进口商品法律规定，必须标明进口商品的保质日期。就如同中国的茅台在国内不需要标明保质日期，出口国外却需要标注是一样的。不过根据不同的品种制作出来的葡萄酒也有不同的适饮期。