一、食材：面粉适量、油适量。

二、做法：

1、取面粉适量，在和面粉时加点油、盐，可以增加面的劲道，面粉用保鲜膜包好发6分钟。

2、等面醒好之后，均匀擀开。

3、将擀好的面撒上干面粉，折叠在一起。

4、叠好的面切成细长条摊开，切成小菱形。

5、取一个小菱形面片，用大拇指按在上面往外推，面片自己会慢慢地卷起来，做成麻食的形状。

6、下油锅炸好即可。