天气预报 > 其他 >茶叶的制作过程是什么

茶叶的制作过程是什么

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

1、采摘:当茶菁采摘时机成熟,采用专业的方法进行采摘;

2、杀青:通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来;

3、揉捻:使用中、小型揉捻机对杀青过后的茶叶进行揉捻;

4、焙干:用专业机器对茶叶进行烘干,使茶叶具有“火香”;

5、包装:利用专业生产线进行包装。

标签:茶叶制作过程什么