去除炒菜锅外围污垢的一般方法：

首先，我们要准备一个钢丝球、一块抹布、一瓶牙膏和一瓶松香水。

对于锅子底部烧黑的焦垢，首先需要将污垢浸透一会，再把松香水和牙膏混在一起涂在焦垢处，再用钢丝球来剔除掉之后，用水冲洗干净，最后用抹布把锅底擦干。