挑选菲律宾凤梨看外观形状，优质较好的凤梨果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。看外观颜色，凤梨颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。