一般蛋糕过夜以后就不能吃了，植物奶油、人造奶油、动物奶油是会融化的，所以过夜以后也是不能吃的。如果要保证蛋糕的可食用性的话，蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鲜的，隔夜的生日蛋糕最好是不要吃的，而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化。因为生日蛋糕一般都是使用的动物奶油，那么蛋糕就可以食用。