1、红枣去核，切成小块，牛奶浸泡1小时以上。

2、将红枣打碎成泥。

3、鸡蛋打入碗中，倒入红糖、白糖开始打发。

4、打发到蛋糊，放入红枣泥、色拉油，再次打均匀即可。

5、筛入泡打粉和面粉，快速搅拌均匀。

6、倒入模具里，烤箱预热10分钟，火候150度，烤35分钟就完成了。