say的过去式是said是因为是不规则的动词过去式。作及物动词时意思是“讲；说明；例如；声称；假设；指明”，作不及物动词时意思是“讲；表示；念；假定；背诵”。

过去式是英语语法的一种，表示过去某个时间里发生的动作或状态。一般过去式的动词通常用动词原形的过去式形式来表示，而动词的过去式是在动词原形的基础上变化的。动词的过去式可分为规则动词和不规则动词。