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素茄子土豆西红柿做法

更新时间: 2021-01-30 07:43:45

1、主料西红柿一个

2、辅料茄子一个盐少许土豆一个葱姜蒜适量五花肉100克酱油适量蚝油适量料酒适量花椒面适量大料一个

3、将三种食材洗净。分别切块。

4、葱姜蒜,五花肉,大料备上。

5、热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉,

6、加入料酒少许生抽,同时放入西红柿继续翻炒。

7、放入土豆和茄子。翻炒。

8、炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了。

9、加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油。出锅。

10、真的太好吃了!吃一碗大米饭,把连汤带菜往大米饭里一拌,香!下饭……

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