主料：干木耳、胡萝卜末。

配料：陈醋、香菜、大蒜末、盐、味精 、 白糖 、香油。

步骤：

1、干木耳用温水浸泡并洗净。

2、将木耳放入开水中烫一分钟。

3、烫好的木耳冷却并控干水分。

4、加入香菜段、大蒜末、胡萝卜末。

5、将木耳撕成小朵，加入配料搅拌均匀即可。