1、芦笋掐掉比较老的部分，洗净；

2、锅里倒入适量清水烧开；放入芦笋焯水；

3、大概1-2分钟后，观察芦笋是否熟透；如果芦笋熟透了，即可关火；

4、将芦笋捞出，放在盘中；

5、碗里调入调料：将适量生抽，橄榄油，苹果醋混合，搅拌均匀；

6、将调料淋在芦笋上；白灼芦笋就做好啦！