可以直接用肉眼观察，一般胎菊上如果有白色或黄色的斑点，那么就有可能是发霉了。或者也可以闻胎菊的气味，如果有浓重的中药味的话，就说明胎菊发霉了。

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。