百士果族不属于啤酒，因为百士果族是一种不含酒精的碳酸饮料；而且百士果族只是一种清凉饮料，其中含有二氧化碳，配有适量的糖、柠檬酸、香精、食用色素等。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。