海参花清洗步骤将海参放在凉水中浸泡8~10小时，用剪刀从尾部到嘴部剪开，柔软后将海参破肚，去沙嘴，洗干净。在反复冲洗2-3次到干净海参花就可以了。将洗好的海参放在无油锅内煮15--20分钟，用手能掐透后，闭火。待海参自然凉透后放置凉水内泡发，最好放入适当的冰块，或换几遍冷水并置于冰箱冷藏，如有硬心可按上述方法重复几次，直至软硬合适为止。