啤酒厂在标识产品生产日期时通常有这些方法:

1、打印日期：在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认；

2、在易拉罐上：是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认；

3、切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1到12的阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1到31的阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处或其他颜色迹表示是该月该日生产的。