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酸菜炖冻豆腐的做法

更新时间: 2021-04-09 18:11:26

1、袋装酸菜洗净,稍稍攥干。

2、冻豆腐解冻改刀成小块,葱切碎、姜切丝。

3、锅内放少许油,下葱姜爆锅,下酸菜煸炒,可加少许生抽。

4、加入热水,水量没过酸菜,大火烧开后加入冻豆腐。

5、煮炖20分钟,临出锅前加盐、鸡粉调味即可。

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