1、主料：干黄花菜30克、木耳20克、干香菇4个、银耳20克、酱猪肉50克。

2、辅料：葱50克、盐少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。

3、将提前泡发好的黄花菜、木耳、银耳、香菇用水焯一下。

4、将葱段、姜片和蒜片一起放入砂锅中。

5、把酱猪肉也放入砂锅中。

6、将焯过水的干菜一起放入砂锅中。

7、加入适量水，要没过食材。

8、大火将水烧至沸腾状态，然后转为小火。

9、将食材炖至软烂一些时放入适量盐。

10、再放入适量生抽，根据自己口味调整用量。

11、再炖一小会就可以了。