鲈鱼作为经济鱼类之一。生活在淡水之中，喜欢以鱼、虾为食。它身体含有的铜元素能够维持人体神经系统正常功能，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，所以它的营养功效十分的显著。鲈鱼作为淡水鱼是可以与苹果同食的。但是海鱼不一样，因为海味与含有鞣酸的水果同吃，会容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。