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新鲜黄豆怎么保存

更新时间: 2021-04-09 14:46:45

1、采收。籽粒已充实饱满,豆荚呈青绿色时采摘。

2、挑选。去除破裂、发黄、腐烂、不饱满的毛豆。

3、侵入。首先要将黄豆侵入到0.5%浓度的苯甲酸钠容易1min左右,捞出置于0.5%浓度的水杨酸溶液1min左右,然后捞出铺开冷风吹干。

4、包装。装入500g的塑料篮,外用实用薄膜包装。

5、冷藏。让入温度为95℃——100℃的冷库储存。

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