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欧式面包有哪些特点

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

1、一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;

2、面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀。面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;

3、人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉,芝士,肉类和蔬菜等。

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