黄酒中含有多种维生素、氨基酸、有机酸甘油、糖分等营养物质，每天适量的喝具有活血化瘀、疏通经络、活血止血、美容养颜等功效，有促进食欲的作用；可以保护心脏，预防高血压的升高；还有抗衰老的作用；能够有效的预防感冒，促进人体的新陈代谢；由于黄酒中也存在酒精，过度的饮用导致肝脏受损，注意孕妇、儿童、患有慢性肝病、胃炎的患者不能饮用。