煤气灶火是绿色的是由于煤气灶火头上的分火盖和分火盘为铜制品或是表面有一层镀铜层的关系，热胀冷缩或氧化就会有铜原子脱落，导致燃烧会出现绿色的火焰。但是如果是比较大的绿色火焰或者绿色火焰持续的时间比较长，就表示燃烧不充分，需要调节风门，加大进氧量，使其充分燃烧。