一，材料：

1、主料：北瓜、蘑菇。

2、辅料：葱花、油、盐、鸡粉。

二，步骤：

1、将北瓜洗净后切块，蘑菇洗净去蒂后切块；

2、向锅内倒油，待油锅烧热后爆香葱花；

3、放入北瓜翻炒2分钟；

4、放入蘑菇后继续翻炒，加入适量盐和鸡粉后翻炒均匀即可。