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金针菇玉米蛋汤的做法

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

材料:用料鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

金针菇玉米蛋汤的做法:

1、金针菇择洗干净,切成小段。

2、黄花菜用开水泡发后洗净,切末。

3、菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

4、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟。

5、放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

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