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云南荞麦月饼的做法

更新时间: 2021-03-05 19:08:53

1、主料:荞麦面100g。

2、辅料:油适量,盐适量,萝卜适量,粉条适量,虾皮适量。

3、先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。

4、将面团分成剂子。

5、将玉米油和十三香,加少许盐和成抹在剂子上。

6、将另一个面皮放上。

7、擀成薄饼。

8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。

9、烙至两面金黄即可。

10、出锅好吃。又酥还筋道。

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