铁壶加热可以采用炭火、电陶炉、电磁炉、煤气灶、卤素炉等方式。

1、木炭炉：铁壶最好的火源，一般新、旧壶均使用。

2、电陶炉：模拟炭火煮水设计，热源接近炭火，无辐射。

3、电磁炉：新、旧铁壶均适用，方便快捷，辐射大，长期使用对身体有影响。

4、煤气灶：火力不容易掌控，受热不均匀，适用于近代新壶，若使用于老铁壶，极可能将铁壶烧裂。

5、卤素炉：又称电晶炉，适用于新、旧铁壶，可同时煮数个壶，为红外线热源。