1、主料：鲫鱼400-500克大一条，红萝卜150克，猪肉(瘦)100克，马蹄150克，竹蔗100克。

2、辅料：生姜3片，枸杞子适量。

3、鲫鱼洗干净后，加姜两面煎金黄。

4、竹蔗，马蹄，红萝卜处理好，放入砂锅。

5、把瘦肉，鱼放入。

6、加入开水，小火煮30分钟，喝的时候放调味料即可。