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鸡蛋和白糖能同食吗

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

吃鸡蛋的饮食禁忌:

1、鸡蛋不能与白糖同煮:鸡蛋和白糖一起煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康会产生不良作用;

2、鸡蛋不能与豆浆同食:豆浆性味甘平,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值;

3、鸡蛋不能与兔肉同吃:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。

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