圣诞布丁既简单又好吃。

原料：方面包8片、红糖100克、鸡蛋4个、葡萄干150克、白糖100克、生面粉100克、黄油50克、水适量。

步骤：

1、将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿，与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用；

2、将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起，朝一个方向搅拌待用；

3、把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀，将碗中刷上黄油，并在表面均匀地撒上一层白糖；

4、把混合好的原料倒入，压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼；

5、待凉透后即可切块食用。