天气预报 > 美食 >芋头蒸熟吃法 家常秘制蒸芋头做法介绍

芋头蒸熟吃法 家常秘制蒸芋头做法介绍

更新时间: 2021-06-22 03:54:51

芋头去皮切成薄片备用。

油锅烧热。将芋头片倒入油锅。加上适量盐。

稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出。

将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟。

出锅,点缀上剁椒和葱花即可。

由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒了,所以,芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。

标签:芋头吃法常秘做法介绍