材料：鸡翅、食用油、炭、葱、食用盐、蒜蓉等等。

步骤：

1、将准备好的鸡翅洗干净，并进行腌制；

2、将腌制好的鸡翅放到炭火上烤，不要马上刷油，过一段时间后进行刷油；

3、烧烤过程中要进行翻面，鸡翅不能遇到明火，烤至鸡翅熟透即可。