普洱撬茶的方法是：首先将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入，然后稍用点力将茶刀再往茶饼里推进一些，这样不会把茶饼撬的很散碎，接着向上用力把茶饼撬开剥落，最后再按照同样的方法顺着茶叶的间隙一层一层撬开即可。

普洱茶（学名：Camelliasinensisvar.assamica）主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，而且普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤的特点是橙黄浓厚、香气高锐持久。