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黄米饭怎么做好吃

更新时间: 2021-03-05 17:45:30

1、大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水;

2、有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可;

3、糯米浸泡洗净;

4、大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次;

5、糯米倒掉水分;

6、能轻易掐断即可;浸泡大约5分钟左右即可;

7、大黄米、糯米混合拌均匀;

8、换一个稍大的盆;

9、加入像平常煮饭的水一样多;上锅隔水蒸10分钟左右后;

10、红枣浸泡洗净;

11、拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右;

12、撒入白糖,隔水最后蒸10分钟左右即可;出锅拌均匀即可;

13、香甜软糯,美味可口!

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