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粉丝扇贝蒸多久

更新时间: 2021-03-05 16:44:51

1、水开后蒸3-5分钟即可。

2、粉丝放温水里泡软备用。(腐竹是做其他菜用)

3、姜和蒜头剁成细茸,葱切成葱花。

4、贝肉边上黑色的内脏去掉,把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上,然后把贝肉放在粉丝上。

5、淋少许油在贝肉上,再洒点细盐,再放上姜,蒜茸,滴点酱油,水开后,大火蒸5分钟,出锅前放上葱花。

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