天气预报 > 其他 >炝肉的做法越详细越好

炝肉的做法越详细越好

更新时间: 2020-09-14 00:00:00

1、准备食材:猪里脊肉、豆丸、豆芽、大白菜、酱油、盐巴、味精等。

2、先将猪肉洗干净之后用刀背轻轻拍打数分钟,然后切片待用。

3、将切好的猪肉用酱油,味精腌制5分钟并加适量的地瓜粉待用。

4、锅烧五成热的时候下油并放入生姜炝锅一下,加入水。

5、水烧开之后放入豆丸,并下腌好的肉片,待肉片浮起来之后加入盐巴,味精,鸡精之后加芹菜,豆芽,韭菜,芥蓝菜之类的香料与菜,煮开之后临出锅的时候加少许麻辣鲜,熬好的葱油即可出锅,可依个人喜好适当加些白醋。

标签:做法详细