天气预报 > 其他 >如何用米汤激酸菜

如何用米汤激酸菜

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

1、将大米拣去杂质,洗净;

2、大锅加水,放入大米,置大火上烧滚后把火调至中偏小;

3、将锅盖放在筷子上,煮25分钟。此时,米已经熟,但汤还没有干。将米沥出,米汤搁一旁备用;

4、米饭继续放入煮饭锅内,至完全熟软,约15分钟;5.将小芥菜洗净,切成1厘米大小的碎粒;6.米汤倒入锅内,煮滚后放糖,盐,鸡精,芥菜碎粒,用中偏小火煮10分钟即好。

标签:何用米汤酸菜