1、原料：生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱20克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

2、将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，玉米笋切段，口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。

3、把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。

4、食用时，将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。