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冬瓜新吃法怎么做

更新时间: 2021-06-21 08:42:36

1、冬瓜切均匀的长条。

2、锅里放水,烧开,将切好的冬瓜条放入锅中煮两分钟,然后捞出。

3、将煮好的冬瓜条过一遍凉水。捞出装在一个盆内。

4、将所有调味料放入盆内和冬瓜条搅拌均匀。腌制十分钟。

5、将腌制好的冬瓜条控干水分,沾满淀粉。

6、锅内放油,大火,至油温120以上将冬瓜条一根一根放入锅中,(小心烫手)。等冬瓜条炸製金黄色就可以出锅。

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