1、先把菠萝的两端切掉。

2、把菠萝立起来，从上到下切3刀，星型。

3、散开，呈瓣状。

4、切去中间的芯，丢掉。

5、顺着切数刀，不要切断。

6、顺着底部切过来，菠萝块和皮就断开了。

7、把切好的菠萝块浸泡在淡盐水中，半小时以后，就可以吃了。也可以用凉开水冲泡一下再吃。