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山竹怎么保存才新鲜

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

山竹可用保鲜袋密封起来放冰箱冷藏。剥好的山竹很易氧化变色,在正常室温中,不到2小时就会变色,所以最好采用保鲜袋隔绝氧气,将山竹密封起来,再将温度控制在0至8度之间,可以保留山竹的鲜香味。

山竹是藤黄科藤黄属的多年生经济乔木,又称莽吉柿,为著名的热带水果,被誉为“热带果后”。山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种,可生食或制果脯,外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

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